Mašine za pranje posuđa s jednim-rezervoarom naspram više-mašina za pranje posuđa: Vodič za kupca

Mašine za pranje posuđa s jednim-rezervoarom naspram više-regalnih transportnih mašina za posuđe

Odabir između mašine za pranje posuđa sa jednim rezervoarom i mašine za pranje posuđa sa transportnim transporterom sa više rezervoara počinje sa opterećenjem koje vaša kuhinja mora da reši tokom svog najprometnijeg perioda vraćanja. Brojevi dnevnih obroka daju kontekst, ali korisnije pitanje je koliko se polica mora oprati u okviru raspoloživog vremena.

Model sa jednim-rezervoarom je vrijedan razmatranja kada njegov provjereni kapacitet i performanse čišćenja ispunjavaju taj zahtjev. Konfiguracija sa više-rezervoara zaslužuje detaljniju procjenu kada se procjenjuju opcije sa jednim-rezervoarom nedovoljne, ili kada dodatne faze tretmana rješavaju specifične zahtjeve pranja. Ne postoji univerzalna brojka za -po-sat na kojoj se svaka operacija mora prebaciti iz jedne konfiguracije u drugu.

Koja je razlika između mašina sa jednim-rezervoarom i više-mašina?

Ovo poređenje se odnosi na opremu regalnih transportera, gde se regali kreću kroz mašinu. Ne upoređuje serijska-mašina za pranje sudova ispod pulta sa transportnim sistemom.

Konfiguracija jednog-rezervoara ima jedan glavni recirkulacijski rezervoar za pranje. Oprema sa više-rezervoara koristi dodatne rezervoare za definisane faze tretmana, kao što je pretpranje ili recirkulaciono ispiranje, u zavisnosti od dizajna. Zamolite dobavljača da identifikuje svaki rezervoar i njegovu funkciju na crtežu konfiguracije.

Faze procesa i broj rezervoara su različite specifikacije. Završno ispiranje-svježom vodom ili dio za sušenje ne bi se trebali automatski računati kao dodatni rezervoar za pranje. Isto tako, tabela parametara koja navodi samo jednu zapreminu rezervoara sama po sebi ne uspostavlja kompletan unutrašnji raspored.

Izračunajte svoju vršnu potražnju za rackom

Zabilježite stoni pribor koji stiže za vrijeme reprezentativnog zauzetog servisa. Odvojite tanjire, zdjele, čaše, pladnjeve i pribor, a zatim pretvorite svaku grupu u police koristeći raspored punjenja koji zapravo namjeravate koristiti. Zaokružite djelomične police tamo gdje različiti predmeti ne mogu razumno dijeliti opterećenje.

Potrebna brzina obrade=ukupno stalka za pranje × 60 ÷ dostupno vrijeme pranja u minutama.

Sljedeći primjeri ilustruju proračun; oni nisu studije slučaja kupaca ili granice između opreme za jedan-rezervoar i više-opreme.

Na primjer, čišćenje 60 regala u roku od 30 minuta zahtijeva u prosjeku 120 regala na sat tokom tog perioda. Kandidat ocijenjen ispod te brojke ne može sam pokriti zahtjev za objavljenom ocjenom. Ocjena iznad nje podržava dalju procjenu, ali ne potvrđuje konačan izbor.

Također provjerite kako stalci stižu unutar prozora. Šezdeset regala koji pristižu postepeno stvaraju drugačiji red od šezdeset regala koji stižu pred kraj. Dozvolite stvarni obrazac povrata, prekide punjenja i moguće ponovno pranje kada se dogovorite o radnoj marži. Nemojte pretpostavljati da mašina koja je ocenjena na tačno izračunatu potražnju ostavlja rezervni kapacitet.

Kada se isplati uzeti u obzir mašinu za pranje sudova sa jednim-rezervoarom?

Mašina sa jednim-rezervoarom spada u uži izbor kada može obraditi potrebnu zapreminu stalka, postići navedeni rezultat čišćenja i uklopiti instalaciju.

Uzmite u obzir kuhinju sa izračunatom potražnjom od 120 regala na sat. Ako predloženi model sa jednim-rezervoarom ima objavljenu ocjenu iznad tog zahtjeva, sljedeći korak je procjena njegove performanse s predviđenim posuđem i uslovima punjenja. Izračun ne opravdava automatski prelazak na više{4}}opremu sa više tenkova.

Pregledajte i kompletan radni aranžman. Prihvatljiva specifikacija mašine ima ograničenu vrijednost ako osoblje ne može dovoljno brzo pripremiti police ili ako oprani predmeti blokiraju izlaz. Prije povećanja kapaciteta opreme, utvrdite da li red dolazi od pranja, utovara ili istovara.

Razlog za odabir jedne-konfiguracije spremnika treba biti taj da ispunjava dokumentirani zahtjev-a ne samo da je kuhinja opisana kao mala ili srednja-veličina.

Kada biste trebali procijeniti mašinu za pranje posuđa sa više-regalnih transportera?

Opciju sa više-rezervoara vrijedi uporediti kada kandidati sa jednim-kandidatom ne mogu ispuniti potrebnu snagu pod odgovarajućim uslovima pranja, ili kada zasebno kontrolirana faza tretmana nudi relevantnu prednost.

Na primjer, prijedlog koji uključuje namjenski spremnik za pretpranje trebao bi objasniti kako ta faza podnosi ulazno opterećenje i kako kompletna mašina radi pri navedenoj brzini transportera. Pitajte koje promjene u procesu pranja i koji dokazi podržavaju predloženi rezultat.

Koristite tri pitanja za procjenu dodatne konfiguracije:

Da li ispunjava radno opterećenje koje alternative koje su ušle u uži izbor ne mogu podnijeti?

Da li dodatna faza tretmana ispunjava dokumentirane zahtjeve za čišćenje?

Može li tim za instalaciju i rad podržati predloženi aranžman?

Izbjegavajte odabir mašine sa više-rezervoara samo zato što se u njoj poslužuje mnogo obroka dnevno. Jednako tako, nemojte pretpostavljati da dodatni rezervoari automatski garantuju čistije rezultate, manju upotrebu vode ili smanjene troškove rada. Uporedite te rezultate koristeći specifikacije i testiranje za stvarne ponuđene modele.

Uporedite performanse pod istim uslovima

Za korisno poređenje citata potrebno je više od naslova -po-satu. Zamolite svakog dobavljača da navede veličinu stalka, brzinu rada, raspored posuđa i uslove koji stoje iza navedene proizvodnje.

Tamo gdje je performansa ključna za kupovinu, dogovorite se o reprezentativnom opterećenju i kriterijima prihvatljivosti prije testiranja. Zabilježite koliko je polica obrađeno, proteklo vrijeme i da li je potrebno ponovno pranje predmeta. Držite opterećenje i metod pripreme uporedivim u svim alternativama.

Za potrebe instalacije i rada, uporedite:

Potpuni raspored, uključujući ulazne i izlazne stolove, pristup operatera i servisnu dozvolu.

Snabdijevanje električnom energijom, priključci vode, odvodnja i primjenjivi zahtjevi za ventilaciju.

Podaci o vodi i energiji navedeni su na uporedivim osnovama.

Rutinski zadaci čišćenja i pristup rezervoarima, filterima i komponentama za raspršivanje.

Priključena električna snaga nije ista kao izmjerena potrošnja energije tokom rada. Zatražite operativne podatke prije procjene tekućih troškova iz lista sa specifikacijama.

Primjena poređenja na OUGER opremu

NašS250 -mašina za pranje sudova sa jednim rezervoaromima navedeni kapacitet pranja od 200 korpi na sat, može smjestiti police od 500 × 500 mm i mjeri 1500 × 800 × 1500 mm. Ove specifikacije pokazuju zašto jedna-mašina sa jednim rezervoarom ne treba automatski biti tretirana kao opcija niske{8}}protočnosti.

Koristite ove brojke kao početnu tačku kada procjenjujete svoje zahtjeve. Navedenu konfiguraciju i osnovu kapaciteta treba potvrditi za vaš projekat, a dimenzije mašine treba razmotriti odvojeno od prostora potrebnog za kompletnu instalaciju toaleta.

Ako razmišljate i o našemS250-D, zamolite nas da potvrdimo njegov raspored rezervoara i specifikaciju sušenja. Sam dio za sušenje ne označava konfiguraciju pranja sa više-rezervoara.

Za preporuku, pošaljite nam izračun vršnog stalka, dimenzije posuđa i fotografije utovara, raspoloživo vrijeme pranja, raspored toaleta i alate na mjestu. Uključite željeni rezultat sušenja kako bismo mogli procijeniti odgovarajuću konfiguraciju. Zatražite da se u ponudi jasno navede preporučena oprema i pretpostavke koje se koriste za odabir.

S250-D Mašina za pranje posuđa sa regalnim transporterom

Često postavljana pitanja

1. Mogu li ponovo koristiti svoje postojeće police od 500 × 500 mm?

Nominalna veličina sama po sebi ne potvrđuje kompatibilnost. Navedite vanjske dimenzije stalka, osnovnu strukturu i fotografije kako bi dobavljač mogao provjeriti njegovu prikladnost za transportni mehanizam. Prije potvrde ponovne upotrebe može biti potreban uzorak.

2. Može li se postojeća mašina s jednim rezervoarom-pretvoriti u sistem sa više-cisterni?

Nemojte pretpostavljati da se dodatni rezervoari ili moduli mogu naknadno ugraditi. Izvodljivost zavisi od dizajna mašine, kontrola, priključaka i raspoloživog prostora. Navedite identifikaciju modela i detalje instalacije za mašinsku{2}}specifičnu procjenu prije planiranja budžeta za konverziju.

3. Mogu li zadržati svoje postojeće ulazne i izlazne tabele?

Navedite njihove dimenzije, radne visine, detalje priključka i smjer protoka. Zamolite dobavljača da pokaže sve zadržane tabele na predloženom instalacijskom crtežu kako bi se promjene sučelja mogle identificirati prije isporuke.

4. Šta treba uključiti u kriterijume prihvatanja kupovine?

Navedite reprezentativno posuđe i stanje tla, način punjenja, postupak pripreme, potreban učinak i prihvatljiv rezultat čišćenja. Uključite kriterije sušenja kada je to relevantno i dogovorite se o tome kako će se ponovno pranje i prekidi evidentirati. Ovi detalji čine proces prihvatanja korisnijim od samo provjere naziva modela ili nazivnog kapaciteta.